साहित्य-:अर्धा किलो चिकन, २ चिरलेले कांदे, २ टोमॅटो, ८-१० लाल सुक्या मिरच्या, ८-१० काजू, १ चमचा धने पावडर,१ चमचा लाल तिखट, अर्धा चमचा गरम मसाला,अर्धा चमचा चिकन मसाला, १चमचा कसुरी मेथी, तेल, मीठ चवीनुसार आणि २ चमचे आले – लसूण पेस्ट(८ लसूण पाकळ्या,अर्धा इंच आले,२,३ हिरव्या मिरच्या) मेरिनेशन-: चिकन स्वच्छ धुवून […]
मांस
Here you can add a short category description.
चिकन मोमोज
Comments are Disabledसाहित्य:-३५० ग्राम चिकन खिमा,२०० ग्राम मैदा,२ चमचे आले लसूण पेस्ट,चीली फ्लेक्स,मिक्स हर्बस्,२ चमचे दही१ /२ लिंबू,मीठ चवीनुसार. कृती:-एका पातेल्यात चिकन खिमा घेऊन त्यात दही, आले लसूण पेस्ट, मिक्स हर्बस्, चिली फ्लेक्स,मीठ व लिंबाचा रस घालून चांगले मिक्स करा व ६ तासांसाठी मॅरीनेट होण्यासाठी ठेवावे. हे स्टफ्फिंग तयार झाले.मग मैदा थोडेसे […]
चिकन टिक्का
Comments are Disabledसाहित्य:पहिलं मॅरीनेशन चिकन बोनलेस ५०० ग्रॅम,मीठ १/२ लहान चमचा,लाल मिरची पूड १ लहान चमचा, लिंबाचा रस १ मोठा चमचादुसरं मॅरीनेशनराईचं तेल १/४ वाटी, काश्मिरी लाल तिखट १ मोठा चमचा, गरम मसाला १ लहान चमचा, काळीमिरी पूड १/२ लहान चमचा, काळं मीठ १/३ लहान चमचा,घट्ट दही १/२ वाटी, कसुरी मेथी १ […]
खिमा मसूर
Comments are Disabledसाहित्य चिकां खिमा अर्धा किलो मोड आलेले मसूर २०० ग्रॅम स्लाइस केलेले कांदे ३ मध्यम हळद पाव चमचा लाल तिखट दिड चमचा धणा पावडर १ चमचा गरम मसाला अर्धा चमचा आलं-लसूण पेस्ट ३ छोटे चमचे बटर १ चमचा खडा मसाला बारीक चिरलेली कोथिंबीर तेल मीठ कृती प्रथम कढईत तेल आणि […]
तंदुरी सुरमई
Comments are Disabledसाहित्यसुरमई मासा १दही […]
क्रॅब झेग झेग
Comments are Disabledक्रॅब झेग झेग साहित्यमोठा खेकडा १लाल मिरची पेस्ट दीड चमचास्लाईस केलेला कांदा […]