साहित्य:-४/५ मध्यम आकाराचे उकडलेले बटाटे,१५० ग्राम कोथिंबीर,२ लवंग,अर्धा इंच आले,१ चमचा कसुरी मेथी,अर्धा चमचा मिरे पूड,अर्धा चमचा जिरे,अर्धा चमचा लिंबाचा रस,अर्धा चमचा वेलची पूड,४/५ हिरवी मिरची,मीठ चवीनुसार,तेल आवश्यतेनुसार. कृती:-प्रथम पॅनमधे तेल गरम करून त्यात उकडलेले बटाटे लालसर होईपर्यंत परतून घ्या. परतून लालसर झालेला बटाटा बाजूला काढून घ्या. पॅनमध्ये जीरे, मिरे, लवंग, […]