साहित्य- पाव किलो रवा, दोन कांदे, एक टोमॅटो, कोथिंबीर, ३ ते ४ हिरव्या मिरच्या, खायचा सोडा, ताक, चवीपुरतं मीठ, हिंग, कढीपत्ता, मोहरी व तेल कृती- प्रथम रवा ताकामध्ये एक तास भिजत ठेवा. एक तासानंतर त्यामध्ये बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, मीठ, खायचा सोडा घालून सर्व मिश्रण एकजीव करुन घ्या. दुसरीकडे […]

साहित्य- अर्धा कप किसलेलं चीज, मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार, चिमूटभर सोडा, ब्रेडक्रम्स आवश्यकतेनुसार, एक चमचा मिरचीचे बारीक तुकडे, दोन चमचे बारीक केलेले लसणाचे तुकडे, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, अर्धा कप मैदा, दोन चमचे कॉर्नफ्लोअर, पंधरा ते वीस मशरूम, तेल. कृती- प्रथम मशरूमचे छोटे तुकडे करुन घ्या. त्यात किसलेलं चीज, हिरवी मिरची, […]

साहित्य:१ वाटी मोड आलेली नाचणी,२ उकडलेले बटाटे,१ मोठा चमचा बेसन,१ चमचा लाल मिरची पावडर,१ चमचा धणे पावडर,१ चमचा जिरे पावडर,१ चमचा गरम मसाला पावडर,पाव चमचा साखर,१ वाटी चिरलेली कोथिंबीर,१ चिरलेला कोवळा पातीचा कांदा,१ वाटी पोहे,तेल,मीठ. कृती: मोड आलेली नाचणी मिक्सरला पाणी घालून बारीक वाटून घ्या.आता वाटलेली नाचणी एका भांड्यात घेऊन […]

साहित्य: २ वाट्या मैदा, १ वाटी पालक, १ वाटी किसलेलं गाजर, १ वाटी किसलेलं बीटर, १ वाटी बारीक चिरलेला कोबी, १ वाटी किसलेलं पनीर, २ बारीक चिरलेल्या मिरच्या, १ चमचा किसलेलं आलं, २ चमचे मिरीपूड, २ चमचे सोया सॉस, चवीनुसार मीठ आणि तेल कृती: सर्वप्रथम पालक मिक्सरमध्ये वाटून त्याची पेस्ट […]

साहित्य: १ वाटी शिळा भात , २ चमचे बेसन पीठ , २ चमचे काॅनफ्लाेअर , अर्धी वाटी किसलेले गाजर,  १ बारीक चिरलेला कांदा, १ वाटी बारीक चिरलेला पालक , अर्धी वाटी क्रश केलेले मटार , १ छोटा चमचा ओवा , बडीशेप , २ चमचे आलं-लसूण-मिरची पेस्ट, १ चमचा गरम मसाला, चाट मसाला […]